Anzünden dauert ewig
Anzünden und fächeln bis der Arm wehtut. Mit einem Anzündkamin ist das Geschichte. In dem schmalen Blechgefäß sind die Kohlen schon nach einer guten Viertelstunde durchgeglüht und der Grillspaß kann losgehen. (FOTO: DPA)

Halle (Saale)/MZ/DMN/DPA. Gesünder als Steaks und Bratwurst ist Fisch allemal. Und man muss auch kein Profi sein, um ganze Fische zu grillen. Auch wenn man aufpassen muss, dass der Fisch nicht zu trocken schmeckt. Worauf es beim Grillen von Meerestieren ankommt. Mehr...