Denn der Vorsitzende des Kuratoriums ist seinem Versprechen nachgekommen und hat sich mit Hans-Jürgen Walter, dem Essenversorger, auf eine neue Vorgehensweise verständigt, die ab September zum Tragen kommt. Letztendlich bleibt alles beim Alten. Die Bezahlung der Speisen erfolgt nach Rechnungslegung durch Hans-Jürgen Walter per Überweisung im Nachgang. Möglich ist auch, den monatlichen Betrag von durchschnittlich 40 Euro im Vorfeld per Lastschrift zu überweisen. Wobei dann eine Rückrechnung nach den tatsächlich in Anspruch genommenen Versorgungstagen erfolgt. "Genau diese Rechnungslegung war uns wichtig", erklärt Mario Lange.
Das Problem der Außenstände, mit denen Hans-Jürgen Walter zu kämpfen hat, ist damit aber nicht aus der Welt geschafft. Rund 1 000 Euro hatten dem Gastronom durchschnittlich in seiner Bilanz gefehlt. Ein Zustand, der durch das Hinterlegen einer Kaution geheilt werden sollte, was aber zunächst vom Kuratorium vorgeschlagen und befürwortet wurde, einigen Eltern aber bitter aufgestoßen war.
Nach der Berichterstattung in der Ascherslebener Zeitung scheint einigen Säumigen bewusst geworden sein, dass sie eine Anständigkeitsgrenze überschritten haben. Die Außenstände haben sich innerhalb weniger Tage halbiert.
Für das "Eintreiben" der anderen Schulden muss Hans-Jürgen Walter auf andere Maßnahmen zurückgreifen. So wie es die Stadt Seeland, die bis zur Eingemeindung von Gatersleben mit dieser Aufgabe beschäftigt war, es auch tun musste. "Wir sind auch dem Geld hinterhergelaufen", weiß Blanka Metze, Haupt- und Sozialamtsleiterin der Stadt Seeland. Hier beliefen sich die Außenstände auch auf mehrere hundert Euro, doch die Stadt ist nach der ersten Mahnung, wenn diese ignoriert wurde, sofort in die Vollstreckung gegangen. "Der Verwaltungsaufwand ist enorm gewesen", weiß die Amtsleiterin. Davor hatte sich Hans-Jürgen Walter gescheut, der eingeräumt hatte, mit dem "Bürokram" kaum noch hinterherzukommen. Letztendlich hatte er aber eingesehen, dass er in diesen sauren Apfel beißen und eventuell sein Personal aufstocken muss.